バームクーヘン専門店「ねんりん家」から新バームクーヘン登場！

バームクーヘン専門店「ねんりん家」から、新バームクーヘン「ブッシュドバーム もっちり芽 きなこ仕立て」が2017年10月4日(水)から、阪急うめだ本店で限定発売されます。

「ねんりん家」は2007年に誕生したバームクーヘン専門店で、皮はカリッ中は熟成の代表作「マウントバーム しっかり芽」、カステラのようにふっくらジューシーな味わいの「ストレートバーム やわらか芽」、そして焼きたての餅のようなもっちり食感の「ブッシュドバーム もっちり芽」といった食感の異なる3種類バームクーヘンを展開しています。どれも長年の研究開発から生まれた“無二のバームクーヘン”として人気が高いんです。

手掛けているのは本格デザート専門店「銀座ぶどうの木」や、東京みやげの「東京ばな奈ワールド」を展開する株式会社グレープストーンです。

今回限定発売される「ブッシュドバーム もっちり芽 きなこ仕立て」は、関西出店1周年を記念したもので、香ばしい「きなこもち」をそのままバームクーヘンで表現した特別な味わいです。

もっちり食感の「ブッシュドバーム もっちり芽」をベースに、味の濃い深煎りきなこフォンダンを厚掛けし、その上から深煎りきなこを重ねることで、本格きなこ風味を作りあげています。

アレンジで黒蜜をかけて食べるのもおすすめです。バームクーヘンの新しい魅力を発見できそうですね。

【詳細】
ブッシュドバーム もっちり芽 きなこ仕立て
発売日：2017年10月4日(水)
価格：1本 756円 / MM 1,620円
販売店：ねんりん家 阪急うめだ店のみ
※価格は税込