キル フェ ボンが「2017 夏のシトラスフェア」を初開催

キル フェ ボン(Qu’il fait bon)は、柑橘タルトを揃えた「2017 夏のシトラスフェア」を初開催します。2017年8月7(月)から8月31日(木)までの間、キル フェ ボン全店舗にて実施されます。期間中は、レモンやライム、グレープフルーツなど、柑橘フルーツを使ったタルト6品が並びます。その内4品は新作です。

初登場となる「グレープフルーツとライチのタルト」は、みずみずしいグレープフルーツをライチのお酒と共にシロップ漬けにし、花のようにタルト一面に飾っています。中には、しっとりと焼き上げたココナッツのスポンジとヨーグルトムースがたっぷりと入っています。グレープフルーツの間に忍ばせた、プリッとしたライチの果肉がアクセントとなっています。

また、真っ白なビジュアルの「ライムのタルト ～ココナッツ風味～」も新作で登場します。全面にあしらったメレンゲクリームは、ライムの皮をふんだんに使用しているのでさっぱりとした味わいになっています。一口頬張れば、ライムの果汁とバターをたっぷりと使用したクリームの濃厚な味わいと酸味が同時に楽しめます。

そのほか、ベルガモットと紅茶のゼリーをのせた「ベルガモットと紅茶のタルト」、濃厚なクリームチーズを組み合わせた「レモンとクリームチーズのタルト ～コリアンダー風味～」、レモンがさわやかに香る「レモンのティラミス」、生クリームやダックワーズにレモンを効かせた「レモンとホワイトチョコムースのタルト」などが店頭に並びます。

【イベント詳細】
キル フェ ボン(Qu’il fait bon)「2017 夏のシトラスフェア」
開催期間：2017年8月7(月)～8月31日(木)
取扱店舗：キル フェ ボン全店舗(グランメゾン銀座／青山／東京スカイツリータウン・ソラマチ店／横浜／静岡／浜松／京都／グランフロント大阪店／仙台／福岡)
＜メニュー例＞
・グレープフルーツとライチのタルト ピース 717円、ホール(25cm) 6,804円
・ライムのタルト ～ココナッツ風味～ ピース 623円、ホール(25cm) 5,904円
・ベルガモットと紅茶のタルト ピース 624円、ホール(25cm) 5,940円