シドニー発のイタリアンダイニングが日本初上陸！

シドニー発のイタリアンダイニング「フラテリパラディソ(Fratelli Paradiso)」が2017年5月8日(月)、東京・表参道に日本国内1号店をオープンします。

「フラテリパラディソ」は、2001年にシドニー ポッツポイントでエンリコ＆ジョバンニ・パラディソ兄弟とマルコ・アンブロジーノの3人がオープンしたイタリアンダイニングです。シドニーの飲食事情や流行を熟知してる食通たちからも、「ここに行けば間違いない」と言われているレストランで、ゲストとスタッフが一体化するような魅力的なサービスが人気を呼んでいます。

提供するメニューのメインは、イタリア料理とナチュラルワインです。今回オープンする表参道店は、本店同様、素材を重視した自慢のイタリア料理とナチュラルワインの数々を提供します。

「フラテリパラディソ」の人気メニューである「カラマリ」は、セモリナ粉を使用したイカのフリットで、軽やかな食感とさっぱりとしたバルサミコソースがポイントです。3週間丁寧にドライエイジングさせたオージー産の肉を使用した「タリアータ＆コントルノ」は、燻製のような香りで、付け合わせのサラダとの相性が抜群です。

【店舗情報】
「フラテリパラディソ(Fratelli Paradiso)」
オープン時期：2017年5月8日(月)
住所：東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ3F
TEL：03-3408-0800※4月29日より受付開始。
営業時間：
・月～土 11:00～23:00(フードL.O. 22:00、バーフード＆ドリンク 22:30)
・日 11:00～22:30(フードL.O. 21:30、バーフード＆ドリンク 22:00)
座席数：約142席