エッグコーヒー発祥の店「カフェ ジャン」の日本初店舗が横浜にオープン！

エッグコーヒー発祥の店「カフェ ジャン（CAFE GIANG）」の日本初店舗が、2018年4月23日（月）に横浜にオープンします。

「カフェ ジャン」は、ベトナム・ハノイで人気のカフェで、ハノイ旧市街にある多数のカフェの中でも古く、エッグコーヒー発祥の店として知られています。

オープン以来70年以上の続く「カフェ ジャン」の歴史の中で、暖簾分けは今回が初めてで、ハノイ本店に次ぐ2店舗目として、横浜店がその伝統の手法や技術を受け継ぎます。

エッグコーヒーとは、ベトナムコーヒーに卵黄とコンデンスミルクをクリーム状したものを上に乗せたコーヒーなんです。クリームは濃厚で滑らかな口当たりが特徴で、まるでカスタードクリームやティラミスを飲んでいるかのような感覚を味わうことが出来ます。

提供されるエッグコーヒーにはベトナムから直輸入した独自の焙煎豆を使用しており、現地で厳選された豆を絶妙なバランスでブレンドした完全オリジナルかつ、完全無農薬栽培の高品質豆で淹れられたコーヒー本来の旨みを楽しめます。

【詳細】
カフェ ジャン 横浜店
オープン日：2018年4月23日（月）
住所：神奈川県横浜市中区山下町78-3
営業時間：10:00～23:00
定休日：年中無休
席数：66席