国内外の多種多様な音楽とその文化をレコードやCD・DVD、雑誌や書籍を通して紹介してきたPヴァインが、東京・下北沢に「日常の新たな“STAND”ARD（スタンダード）」をモットーにコンビニ& DELI『nu-STAND』をオープンした。
『nu-STAND』は、生活雑貨、インスタント製品、飲料類を揃えるコンビニエンス・ストア業態に、店内調理にこだわった弁当・惣菜類や生ビールをも提供するデリ業態をドッキングした店舗だ。コンビニとしては、生活の最低限を押さえる「スタンダード」なアイテムを選定、デリとしては店内で全てカットした約12品目の“生”サラダバー、「当たり前のものを美味しく真面目に」つくられた量り売りの約20品目の温製・冷製惣菜や揚げ物を配し、ご飯とのワンプレート、パンに挟んでなど、それらを自由に組み合わせて楽しめる。
Pヴァインのポリシーでもある「THE CHANGING SAME ～変わりゆく変わらないもの」を大切にし、40年強で培ってきた感性をもって新たな形でカルチャーを発信していく店舗となりそうだ。
詳細
nu-STAND下北沢店
住所：東京都世田谷区代田6-7-24 ルミナス241F-A/1F-C
営業時間：7:00～23:00(年中無休) / 電話番号：03-5738-0251
web：http://nu-stand.jp
■フードメニュー
①BENTO（弁当）：お好きなお惣菜をDELIケースから３品お選び頂ける「BENTO」。バランスを考えた、オリジナルの組み合わせが楽しめる。
②自家製パストラミ：nu-STAND 自家製パストラミ！サンドウィッチでも、オン・ザ・ライスでも、量り売りでも楽しめる ！
③DELI（お惣菜）：20種類の手作りHOT& COLD DELI ！好きなおかずを好きな量だけ量り売りできる
④On the rice（丼）：ライスの上に、おかずを載せた「On the rice」（丼）スタイルも可能。
■イート・エリア
nu-STANDでは、買って食べれる「イート・エリア」をご用意。店内20席、テラス2席、買い物の休憩、ランチしながらお仕事、コーヒーを飲みながらひと休み、ミーティングになどにも利用できる。
