リンツから新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ　ショコラ カシス」が登場

スイスのプレミアムチョコレートブランド「リンツ(Lindt)」から、新年のお菓子「ガレット・デ・ロワ　ショコラ カシス」が登場します。2017年12月26日(火)から予約を開始、受取期間は2018年1月3日(水)から15日(月)となっています。

「ガレット デ ロワ」は、丸いパイ生地の中に、アーモンドクリームがたっぷりと詰まったフランスの伝統菓子で、フランスでは公現祭(1月6日のキリストの生誕を祝福する祝日)に家族や友人と切り分けて食べる習慣があるんです。

パイの中には、フェーブと呼ばれる陶器製の人形や置物が入っており、取り分けられたパイの中にフェーブが入っていると、祝福を受けて王冠を被るというものなんです。

リンツの「ガレット・デ・ロワ」は、チョコレートをふんだんに使っており、毎年好評の新年のお菓子です。2018年のフレーバーは「ショコラ カシス」となっています。

バターをふんだんに使い、チョコレートが混ぜ込まれたサクサクのパイ生地の中には、エクアドル産カカオ分70％ダークチョコレートを使った濃厚なガナッシュと、甘酸っぱいカシスのコンポートなど3層からなるフィリングが詰まっています。仕上げに、ピンク色のカシスパウダーが周りにあしらわれ、新年らしい華やかな装いになっています。

中には通常のフェーヴではなく、ローストマカダミアナッツが一つ忍ばされています。縁起の良いピースを当てる新年の運試しもかねて楽しみたいものですね。

リンツの「ガレット・デ・ロワ」には、毎年趣向を凝らしたオリジナルの陶製フェーヴと王冠が付属します。2018年のフェーヴは、カフェでの人気メニュー「アイスチョコレートドリンク」を再現したもので、小さいながらとても精巧に再現されており、可愛らしいアイテムに仕上がっています。

【詳細】
ガレット・デ・ロワ　ショコラ カシス
予約期間：2017年12月26日(火)〜
予約受付：リンツ ショコラ カフェ 全店
※神戸マルイ店、リンツショコラブティック店、アウトレット店を除く
受取期間：2018年1月3日(水)～15日(月)
受取場所：リンツ ショコラ カフェ 予約店舗
価格：3,780円(税込)
サイズ：約17cm 4〜6人分
※数量限定につき、なくなり次第終了